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生産者紹介
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高千穂の特産品を支える生産者の皆様です。
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【椎茸の生産者】甲斐一男さん [五ヶ瀬町]
毎年三十万個ほどの種駒を打つ専業農家で、昨年の第十三回宮崎県生しいたけ品評会で入賞のほか、これまでも各品評会で、上位入賞を果たしています。
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【米の生産者】馬崎宗之さん [日之影町]
「うまい米を作るための要素は色々考えられるが特に重要なのは気象条件、中山間地特有の温度差に気をつけ、土壌管理、水質管理を徹底すること。
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【ミニトマトの生産者】甲斐栄さん [岩戸地区黒原]
促成栽培ミニトマトの収穫は長く、10月末から6月末の8ヶ月間です。そのため手入れなどの管理が大変で計画的な作業が必要になります。
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【桃太郎とまとの生産者】佐藤美憲さん [岩戸地区東岸寺]
栽培で一番難しいところは土づくりと水加減です。
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